Что можно есть после химиотерапии молочной железы


Успешное лечение этого тяжелого заболевания зависит от многих факторов. Помимо, непосредственно, лечения, в частности при проведении химиотерапии, необходимо правильно питаться, чтобы поддержать организм в борьбе с недугом, уменьшить вредное воздействие на него химических препаратов.

Такое питание предусматривает изменение привычного рациона, некоторые ограничения и запреты. Специально разработанных правил питание при раке груди нет. Однако имеются определенные рекомендации, разработанные специалистами лечебного питания, которые одобрены гинекологами.

О том, какое рекомендовано при раке молочной железы питание, при и после химиотерапии, мы и поговорим на сайте «Популярно о здоровье»:

Питание при химиотерапии рака молочной железы

Большинство препаратов, которые используются при химиотерапии, оказывают негативное воздействие на различные органы и системы, в частности, поражают костный мозг.

В результате чего снижается его способность вырабатывать лейкоциты и эритроциты. Это сразу же сказывается на самочувствии. Поэтому нужно повышать их уровень с помощью питания. А кроме того, обеспечить организм необходимыми полезными веществами.


Рекомендуется употребление следующих продуктов:

— Растительная пища. Огородная зелень, фрукты, овощи, ягоды — насыщены витаминами, в частности витамином С (мощный антиоксидант), минералами. Содержат клетчатку, которая улучшает процесс пищеварения, избавляет от запоров.

Рекомендуется увеличить потребление цитрусовых, яблок, чаще есть блюда из брокколи (содержит изотиоцианат, уменьшающий активность раковых клеток), включать в меню желтые овощи, содержащие антиканцерогенные вещества.

— Не жирные молочные, особенно кисломолочные продукты. Богаты кальцием, другими полезными веществами. Придают сил ослабленному организму.

— Белковая пища. Рекомендуется нежирные сорта мяса, птицы, рыбы.

— Морепродукты. При химиотерапии рекомендуется съедать не менее 200 г ежедневно.

Крупы. Наиболее полезны при раке молочной железы овсянка, гречка и толокно. Эти крупы содержат легкоусвояемые углеводы и богаты витаминами группы В.

Следует исключить:

На любом этапе лечения, в том числе при химиотерапии, рекомендуется сократить до минимума, либо полностью исключить потребление сахара. Его лучше заменить медом.

Категорически исключить из рациона жареные, жирные продукты, консервы, полуфабрикаты, копчености, кислые, маринованные, острые блюда и приправы, чипсы, сухофрукты, алкогольные напитки в любом виде.


Обязательно сократить потребление соли, так как она дает дополнительную нагрузку на почки и печень. Желательно отказаться от любимых сдобных булочек, всевозможных тортиков. Либо только периодически и в малом количестве баловать себя этими вкусностями.

Принимать пищу рекомендуется малыми порциями, но часто — до 6 раз за день. Ее следует тушить, варить или готовить на пару.

Питание после химиотерапии рака молочной железы

После проведенного курса лечения сильными химическими препаратами, очень часто возникают различные осложнения, в том числе — сухость полости рта, изъязвления слизистой, боль горла, проблемы с глотанием и т.д. Организм очень ослаблен и его требуется поддержать богатой питательными веществами пищей, но, в то же время мягкой, легкой для проглатывания и усвоения.

С этой целью диетологи разработали ряд рекомендаций:

— Рекомендуется включать в рацион блюда из птицы, нежирного мяса, рыбы, приготовленные на пару или отваренные, желательно в протертом или перемолотом виде, приправленные соусами.

— Употреблять жидкие каши, макароны с бульоном, мюсли с йогуртами, овощные пюре, заливное и желе, яйца всмятку.

— Увеличить потребление мягких или очищенных от шкурки фруктов, овощей. Очень полезны в этот период свежие огурцы, арбузы, дыни, персики, ягоды, овощные, фруктовые пюре, компоты, кисели.


— Полезны свежие кисломолочные, молочные продукты, с низким содержанием жира.

— Из десертов отдать предпочтение натуральному сливочному мороженому (в небольшом количестве), йогуртам.

— Нужно пить больше чистой воды. Можно молочные коктейли, теплый чай с лимоном, слабый кофе.

Запреты на продукты такие же, как и при проведении химиотерапии.

Для снижения болезненных ощущений при поражениях слизистой рта, рекомендуется исключить сухое печенье, сушки, другие изделия. Либо употреблять их, размачивая чаем, молоком, соком и т.п.

Для улучшения пищеварения, после прохождения курса химиотерапии, очень полезно ежедневно пить свежевыжатые соки (лучше разбавленные водой).

Народные рецепты

Есть эффективные рецепты народных средств, улучшающих состояние при раке груди и способствующих скорейшему выздоровлению. Только их можно принимать лишь с одобрения лечащего врача. Вот два таких рецепта:

— Лечение с помощью березового гриба чага, которое, по утверждению целителей приостанавливает рост метастазов:

Залейте гриб чистой кипяченой прохладной водой, на уровень 1 см выше. Оставьте на всю ночь. Утром его достаньте, измельчите (как можно мельче). Подогрейте чистую питьевую воду до 60С и залейте его, соблюдая пропорцию: 1х4. Закройте крышкой, оставьте еще на двое суток.

Потом достаньте, хорошо отожмите, процедите. Добавьте еще немного воды, примерно, полстакана. Выпейте весь объем за два дня, разделив каждый день на три приема. Принимать до еды.


— Не менее полезно употреблять ежедневно пророщенную пшеницу, а также свежий сок из ее зеленых ростков. Это особенно рекомендуется женщинам во время и после химиотерапии. Пророщенные зерна помогут бороться с опухолью, а сок отлично выводит радионуклиды, накопленные токсины и ядовитые вещества.

Зерна рекомендуется употреблять по 2 ст.л ежедневно. Сок — по 1 ст.л, по нескольку раз за день. Будьте здоровы!

Светлана для Популярно о здоровье (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)
Google

Источник: www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Как повысить шансы на выздоровление при раке молочной железы

Онкологи предупреждают, что ни один «самый правильный» рацион питания или употребление «противораковых» продуктов, не в состоянии дать отпор злокачественному образованию без полноценной медикаментозной терапии. Однако, ежедневное меню, составленное с учётом рекомендаций диетологов, может повысить шансы на выздоровление.

Установлено, что больные, которые придерживаются рекомендованного рациона питания, легче переносят мастэктомию и быстрее восстанавливаются после неё. Игнорирование же специально разработанной диеты снижает сопротивляемость организма к инфекциям, увеличивает срок реабилитации после операции, химио- и лучевой терапии, может привести к истощению организма.


Употребление некоторых продуктов при РМЖ помогает снизить риск метастазирования, быстрее вывести токсичные продукты распада опухоли и улучшить работу печени, от состояния которой во многом зависит течение болезни и самочувствие женщины.

Полноценный рацион, богатый питательными веществами, витаминами и минералами в сочетании с медикаментозным лечением поможет организму быстрее прийти к ремиссии и продлить этот период как можно дольше.

Особенности диеты

У женщин со злокачественным образованием в грудной железе нарушается и существенно меняется основной обмен веществ. Он зависит от стадии заболевания, гормонального фона и степени нагрузок на организм при лечении. При составлении пищевого рациона необходимо учитывать эти факторы. Немаловажное значение имеют вес, возраст и общее состояние больной.

Нужно вносить коррективы в рацион с учётом сопутствующих заболеваний. Часто «беда не приходит одна» – одновременно с онкологией у пациентки могут быть нарушения работы пищеварительной системы, болезни сердца, сосудов, почек.

В целом, диета при раке молочной железы основывается на принципах здорового питания, но с небольшими поправками.

  1. Основа рациона – сбалансированные и полноценные по составу продукты, которые будут обеспечивать все жизненные потребности организма.

  2. Суточная калорийность пищи в среднем должна составлять 40 ккал/кг веса. При избыточном весе больной энергетическую ценность рациона нужно снизить до 30-35 ккал, при недостатке увеличить до 50-55 ккал.
  3. Количество жиров в суточном рационе необходимо снизить до 30%. Тугоплавкие жиры (говяжий и бараний жир) следует исключить полностью.
  4. Отдавать предпочтение дробному питанию (6-8 приёмов пищи в сутки небольшими порциями).
  5. Увеличить долю белковой пищи на 1/3 (в среднем 100-120 г в сутки.)
  6. При гормонозависимой  опухоли молочной железы из меню диеты необходимо исключить продукты и растения, содержащиеся фитоэстрогены.
  7. Следить за питьевым режимом. Рекомендуемое суточное потребление жидкости для онкобольных – 40 мг/кг веса. Для восстановления минерального баланса необходимо пить не только воду, но и морсы, отвары, чаи, компоты, кисломолочные напитки.
  8. Все продукты в рационе должны быть натуральными, максимально свежими и качественными. Фрукты, овощи и зелень, которые можно употреблять в сыром виде, нужно есть сырыми, остальные – подвергать минимальной термической обработке. Жареные продукты – под запретом!
  9. Не отказываться полностью от еды даже в самые тяжёлые периоды течения болезни. Как раз в это время организму нужна дополнительная витаминно-минеральная поддержка, которую обеспечивают полезные продукты.

Составить правильный сбалансированный по составу рацион питания при раке грудных желез в соответствии с индивидуальными особенностями организма женщины может только квалифицированный диетолог. Но придерживаться основных принципов диеты должна каждая пациентка, желающая скорейшего и полного выздоровления.

Важные продукты и витамины


Еда при раке молочной железы должна быть полезной, легкоусвояемой и разнообразной, чтобы обеспечивать в полной мере все энергетические потребности организма в столь непростой период жизни.

Было бы идеально, если 2/3 суточного рациона составляли свежие фрукты, овощи, зелень, кисломолочные продукты, орехи и нерафинированные растительные масла.

При борьбе с опухолью в груди в ежедневном рационе должна преобладать пища, богатая следующими полезными веществами:

  • белками;
  • витаминами с антиоксидантными свойствами (витамины А, С, Е);
  • ненасыщенными жирами;
  • клетчаткой.

Для профилактики рецидивов и метастазирования в пищу необходимо включать продукты, повышающие уровень антибластомной резистентности организма (обладающие противораковой активностью).

Белки

Белковая пища обеспечивает рост и восстанавливает повреждённые раковыми клетками ткани, стимулирует работу иммунной системы. Дефицит белков в ежедневном меню снижает восприимчивость к инфекционным заболеваниям, увеличивает срок восстановления после мастэктомии или лекарственной терапии.

В некоторых источниках можно столкнуться с информацией, что при злокачественных образованиях любой локализации нужно по максимуму исключить белок из меню, особенно животного происхождения. Онкологи с этим мнением категорически не согласны: белок должен составлять не менее 15% в ежедневном пищевом рационе онкобольных.

Диетологи рекомендуют употреблять при раке молочной железы следующие источники белка:


  • мясо нежирных сортов: филе курицы, индейки, вырезку свинины, крольчатину;
  • молочные продукты: сыр, творог;
  • яйца;
  • рыбу.

Употребление соевых продуктов при раке молочных желез в качестве источников белка в питании до сих пор остаётся спорным моментом. Соя содержит генистеин – вещество, сходное по составу с гормоном эстрогеном, поэтому может взаимодействовать с его рецепторами. Некоторые учёные считают, что употребление соевых продуктов приводит к росту атипичных клеток при онкологии молочной железы. Но последние исследования, проведённые учёными Онкологического Университета в Аризоне, доказали значительный противоопухолевый потенциал сои, поскольку генистеин показал способность стабилизировать ген BRCA 1.

Витамины с антиоксидантными свойствами

Антиоксиданты (ликопин, эллаговая кислота, кверцетин, бета-каротин, витамины А, С) нейтрализуют действие свободных радикалов, провоцирующих возникновение раковых клеток, повышают противоопухолевую защиту организма.

Антиоксидантными свойствами обладают все фрукты и овощи красного, жёлтого, оранжевого цвета:

  • помидоры;
  • абрикосы;
  • болгарский перец;
  • тыква;
  • морковь;
  • свёкла;
  • цитрусовые;
  • яблоки;
  • персики;
  • груши;
  • хурма.

Витаминами-антиоксидантами богаты также ягоды: смородина, клубника, малина, облепиха, шиповник.

Свежие фрукты, ягоды и овощи обязательно нужно есть при раке молочной железы, причём употреблять их желательно в сыром виде.

Ещё один витамин с антиоксидантами свойствами, который важно включать в рацион при профилактике и лечении злокачественных образований – витамин Е. Его источники:

  • нерафинированные растительные масла;
  • орехи;
  • кунжут;
  • авокадо.

Доказано, что противораковая активность витамина Е увеличивается при совместном употреблении с селеном. Оптимальная комбинация этих веществ содержится в масле пророщенных ростков пшеницы.

При питании, насыщенном свежими фруктами и овощами в приёме пищевых добавок в виде синтетических витаминных комплексов нет необходимости. Ежедневное употребление 500 г разнообразных плодов и овощей даёт организму все необходимые витамины для выполнения жизненно важных функций.

Клетчатка

В овощах и фруктах, помимо необходимых для профилактики и лечения рака МЖ витаминов содержится ещё и клетчатка. Её диетологи также советуют употреблять при опухоли в груди. Грубые пищевые волокна помогают выводить токсические вещества и активизируют способность макрофагов удалять канцерогенные клетки.

Клетчаткой богаты:

  • цельные злаки;
  • отруби;
  • хлеб грубого помола;
  • бобовые;
  • орехи;
  • семечки.

Эти продукты нужно ежедневно кушать при раке молочной железы. Пища, бедная клетчаткой, провоцирует возникновение раковых опухолей.

Ненасыщенные жиры

Омега-3 жирные кислоты контролируют рост опухолевых клеток, провоцируя их саморазрушение и активизируют иммунную систему. Источниками являются как растительные, так и животные продукты:

  • семена и масло льна;
  • рыбий жир;
  • грецкие орехи;
  • семена чиа;
  • голубая рыба (скумбрия, тунец, морская форель, сардина, килька).

Доказано, что женщины со злокачественной опухолью молочной железы, ткани которых содержат большое количество омега-3, имеют большую восприимчивость к химиотерапии и низкий показатель метастазов.

Продукты с противораковыми свойствами

Некоторые продукты содержат соединения, которые препятствуют возникновению и размножению раковых клеток, способствуют их разрушению. К ним относятся:

  • овощи семейства крестоцветных (все виды капусты, редис, репа, редька): содержат противоопухолевые вещества – индолы, препятствующие прорастанию кровеносных сосудов в патологических очагах, снижают уровень эстрогенов, которые влияют на рост эстрогенозависимого рака груди;
  • морские водоросли (бурые, спирулина, хлорелла): тормозят развитие опухоли, поскольку содержат в составе каротиноиды и полисахариды (фукоксантин, фикоцианин, фукоидан) – мощные ингибиторы роста злокачественных клеток;
  • бобовые культуры: фасоль, бобы, чечевица, нут, спаржа: имеют в составе ингибиторы ферментов протеаз, которые замедляют деление раковых клеток, ускоряют выведение токсичных веществ;
  • зелёные листовые овощи (сельдерей, пастернак, шпинат, салат, руккола, горчица, петрушка): содержат хлорофилл, предупреждающий повреждение структуры клеток, подавляет мутагенную активность канцерогенов, тормозит развитие опухоли;
  • зелёный чай – источник катехина EGGG, который блокирует урокиназу – энзим, необходимый для размножения раковых клеток, провоцируя их самоуничтожение, стимулирует иммунную систему на выработку натуральных киллеров;
  • семена кунжута и чиа: содержат лигнаны, сезамин и сезамол, которые помогают бороться с раковыми клетками, подавляя фактор NF-kB, отчего клетки самоуничтожаются;
  • какао – можно назвать самым антиоксидантным продуктом из всех существующих, поскольку содержит в составе олигомерические процианидины – соединения с мощнейшими противораковыми свойствами;
  • чеснок: содержит аллиин – эфирное масло, придающее специфический запах, и двадцать его производных с противораковыми свойствами (S-метил цистеин, диалил сульфид, S-аллил цистеин и другие);
  • мёд – уникальный продукт, содержащий аминокислоты, минеральные вещества, витамины и ферменты; повышает сопротивляемость организма при лучевой и химиотерапии, уменьшает явления интоксикации организма.

Используя определенную пищу при опухоли в МЖ, можно добиться необходимого изменения обменных процессов в клетках, избежать метастазов и рецидивов.

Что нельзя есть при раке молочной железы

Некоторые продукты питания обладают канцерогенными свойствами или могут стимулировать рост опухоли. Диетологи совместно с онкологами составили список продуктов, которые нельзя есть при раке молочной железы.

  1. Рафинированные углеводы (сахар, белый рис, изделия из пшеничной муки высшего сорта). Вызывают резкий выброс глюкозы в кровь, которая стимулирует рост злокачественных клеток, т.к. является питательным веществом для опухоли. Основной источник углеводов в питании при онкологии – каши и хлеб из муки грубого помола.
  2. Наваристые бульоны и колбасные изделия. Содержат большое количество вредного холестерина, который не только ухудшает состояние кровеносных сосудов, но иповышает активность и степень агрессивности опухоли.
  3. Жареное мясо. При длительной жарке на поверхности мяса в результате разрушения белка образуются вредные вещества, обладающие канцерогенными свойствами. Исключить нужно не только жареное мясо, но и любые другие блюда, приготовленные методом обжаривания на растительных маслах.
  4. При положительном гормональном статусе (ER+) и прохождении гормональной терапии из рациона исключаются продукты, обладающие высокой эстрогеноподобной активностью (соя, семена льна, проростки люцерны, абрикосы и курага, масло кокоса, орехи).
  5. Ограничить консервированную, маринованную пищу, копчёности, фаст-фуд. Они содержат вредные даже для здорового организма трансжиры и химические добавки, а при раке не рекомендуются вовсе.

Установлено, что злоупотребление спиртными напитками повышает риск развития рака груди. От алкоголя нужно полностью отказаться!

Меню при раке молочной железы

Исходя из рекомендаций по составлению рациона и общим принципам организации диетического питания при РМЖ, примерное меню на неделю выглядит так.

  • завтрак: цельнозерновая каша на молоке / омлет (2-3 раза в неделю) + ломтик сыра + зелёный чай;
  • второй завтрак: натуральный йогурт / творог со свежими или замороженными фруктами / ягодами, горсть орехов или семечек;
  • перекус: свежевыжатый сок из фруктов или овощей + кусочек хлеба грубого помола;
  • обед: борщ/щи, паровая куриная / рыбная котлета, салат из свежих овощей с зеленью, заправленный оливковым / льняным маслом, 2-3 в неделю макароны их твёрдых сортов пшеницы / бобовые + компот из сухофруктов / морс;
  • полдник: стакан кисломолочного напитка с отрубями / творожная запеканка с изюмом;
  • ужин: запеченная с овощами (картофель, тыква, кабачок, баклажаны) куриная грудка / свиная вырезка, 3 раза в неделю – отварная или запеченная рыба с овощным гарниром + травяной чай;
  • на ночь: кисломолочный напиток с ложкой льняных / кунжутных семечек.

Размер порций блюд и напитков из меню подбирается индивидуально в соответствии с энергетическими потребностями организма и самочувствием.

Питание и витамины при химиотерапии

При химиотерапии пагубное воздействие медикаментозных средств распространяется не только на раковые клетки, но и на здоровые. Во время и после лечения у женщин появляется тошнота, язвочки во рту, затрудняющие пережевывание пищи, боли в горле, расстройство пищеварения. Изменение вкусовых пристрастий и ощущений тоже не редкость.

В этот период как никогда важно поддержать организм питательными веществами, но состояние здоровья может затруднить привычный приём пищи. Необходимо изменить рацион, включая в него преимущественно легкоусваиваемые продукты, богатые витаминами, минеральными веществами и фосфолипидами для поддержания работы печени. На этот орган в период химиотерапии ложится огромная нагрузка.

Диетологи рекомендуют употреблять:

  • слизистые каши на овощных бульонах с оливковым маслом;
  • отварную морковь, свёклу;
  • куриное суфле;
  • протёртую тыкву, кабачок, артишоки со сметаной;
  • рисовые пудинги;
  • сухари, тосты из белого хлеба;
  • фруктовые и овощные соки, разбавленные водой;
  • кисломолочные напитки;
  • ягодные кисели;
  • компоты из яблок, сухофруктов.

Принимать пищу нужно маленькими порциями (по 100 г), но по возможности часто. Если есть потребность, можно использовать детское питание. Достаточное употребление жидкости (до 3-4 л в день) позволит быстрее избавиться от токсических веществ распада опухоли и остатков лекарственных средств.

При химиотерапии следует исключить из меню:

  • острую и кислую пищу;
  • овощи и фрукты с высоким содержанием клетчатки (смородина, капуста, сливы, горох);
  • чёрный хлеб;
  • пряности;
  • газированные напитки.

Постепенно диапазон употребляемых продуктов нужно расширять и возвращаться к рекомендованному рациону при раке молочной железы.

Питание и витамины после мастэктомии

В послеоперационный период после удаления молочной железы важно также внести коррективы в питание. Оно должно быть направлено на создание оптимальных условий функционирования организма и скорейшего заживления ран. Повышенное употребление полезных и питательных веществ с пищей поможет быстрее восстановиться.

Все блюда в рационе после операции по удалению железы должны быть свежеприготовленными из натуральных легкоусвояемых продуктов.

Для питания хирургических больных рекомендованы:

  • супы-пюре на овощных бульонах;
  • жидкие каши из цельной крупы (для профилактики запоров хороши перловка, ячмень, овсянка);
  • рыба и морепродукты на пару;
  • мясные котлеты и суфле;
  • белковый омлет;
  • фруктовое желе;
  • печёные яблоки;
  • протёртые вареные овощи;
  • кефир;
  • кисели.

В первую неделю после оперативного вмешательства следует отказаться от следующих продуктов:

  • грибов;
  • бобовых;
  • соусов;
  • кофе;
  • мясные бульоны;
  • сладостей (можно мёд и продукты пчеловодства, если нет аллергии).

Ограничить потребление соли, пищу принимать дробно, малыми порциями до 8 раз в сутки.

Для улучшения обменных процессов после операции диетологи советуют принимать молокообразный сок из пшеничных зёрен в фазе молочной спелости. Хорошим средством для восстановления организма является отвар из пшеничных или овсяных отрубей:

  • 200 г отрубей варить в 1 л воды в течение часа;
  • отжать и процедить остаток отвара;
  • пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

После улучшения состояния больной, нужно переходить на стандартный вариант диеты при онкологии груди.

Хотя употребление полезных продуктов не излечит от рака молочной железы, но правильное питание и соблюдение рекомендованной диеты будет содействовать лечебному процессу и станет хорошей поддержкой организму в борьбе с опухолью.

Источник: www.mammologia.ru

Правила приема пищи при раке

Данное заболевание очень распространено в современном мире. Около 20% женщин имеют злокачественную опухоль груди. Онкозаболевание может привести к отсутствию аппетита, что в будущем повлечет за собой страшную болезнь под названием анорексия. Дабы не довести до такого состояния уже и так слабый организм, нужно регулярно употреблять в маленьких дозах здоровую пищу. При попадании питательных веществ с помощью правильного рациона, иммунитету станет легче справляться с поврежденными участками клеток.

Здоровая еда при раке молочной железы от Донцовой помогает справиться с недугом. Писательница отдает большое предпочтение только качественным ингредиентам. После химиотерапии навсегда убрала из своего повседневного приема пищи такие продукты как:

  • жареное;
  • копчености;
  • полуфабрикаты;
  • жирные виды мяса.

Благодаря здоровым продуктам у Дарьи Донцовой нормализовался вес, и преобладало хорошее самочувствие. Поначалу было сложно отказаться от любимых вкусняшек, — говорила писательница. Но огромный стимул жить и быть здоровой поборол соблазн к вредной еде. Донцова приложила много усилий к выздоровлению после химиотерапии. И учила верить и бороться за свою жизнь других, таких же больных, после сильных препаратов.

Диета после удаления рака молочной железы

Организм очень ослабевает после введения противоопухолевых веществ. Для восстановления функций жизнедеятельности человека необходимо составить правильный рацион питания. В этот перечень входят такие типы продуктов, как:

  • молочка;
  • крупы;
  • белок;
  • овощи;
  • фрукты;
  • хлеб.

Белковая пища создает фундамент важных ресурсов во всем организме. Содержание железа восстанавливает недостачу гемоглобина. Приемы пищи должны быть частыми, но маленькими. Переедание плохо влияет на работу слабого организма. Количество воды нужно распределить на равные порции в течение дня. Общий объем жидкости не должен превышать отметки двух литров за сутки. Строго отказаться от употребления жареного и жирного. Должны приобретать только свежие продукты питания, чтоб не произошел процесс брожения от испорченных или просроченных ингредиентов.

Если есть возможность лучше кушать собственно выращенную пищу. Правильное питание после химии рака молочной железы способствует нормализации обмену веществ. Молочные продукты, которые содержат бифидобактерии, считаются важным аспектом для насыщения витаминами весь организм.

Как питаться при онкологии

Главной задачей для составления диеты при раковых опухолях состоит в рациональном подборе только здоровой пищи. Полностью исключить из рациона консервы. Правила употребления нужных продуктов состоит в таких моментах:

  • вода до 2 литров в день;
  • витамины;
  • минералы;
  • овощи;
  • фрукты;
  • белок не больше 20% в сутки;
  • растительные жиры.

Вся еда, употребляемая в жизни, является частью жизни. От того, что принимается в пищу каждый день, зависит состояние здоровья. При раке молочной железы правильное питание стимулирует органы на восстановление и дальнейшее укрепление иммунной системы. С большой ответственностью стоит отнестись к ежедневному употреблению только свежих и здоровых продуктов питания. При соблюдении всех норм и правил правильного рациона нужно не забыть отказаться от вредных привычек:

  • курение;
  • алкоголь;
  • наркотические препараты.

Большое внимание стоит обратить на ежедневные прогулки на свежем воздухе. Существует также много народных методов восстановления некоторых функций организма. Перед применением такого вида терапии следует проконсультироваться с лечащим врачом. При употреблении народных средств есть множество противопоказаний, что может только усугубить состояние здоровья.

Как питаться после химии

Химиотерапия – это воздействие сильных вредоносных препаратов, направленных на уничтожения таких же вредных веществ в больном организме. После чего, проявляется перечень побочных эффектов. Самое первое – это отсутствие аппетита и тошнота. Многие больные, прошедшие курс химиотерапии перестают кушать, что приводит к большой потере веса, и соответственно потере нужных витаминов и минералов в организме. Составляется режим приема пищи, где маленькими порциями организм получает полезные ферменты. Диета для больных раком молочной железы отличается от питания после химиотерапии.

Вся пища должна быть приготовленная на пару или отварная. Свежие овощи и фрукты также должны входить в ежедневный рацион питания. Из молочных продуктов стоит употреблять йогурты и мороженое. Разрешается чай не сильно заваренный или лучше заменить на зеленый. Воду в чистом виде необходимо пить перед приемами еды за один час. Нельзя наполнять желудок жидкостью перед тем, как собираетесь кушать. Утром натощак обязательно выпивать стакан чистой воды комнатной температуры. Вся употребляемая еда должна быть теплая, ни в коем случае не принимать горячие напитки или сильно холодную пищу.

Порядок приема продуктов должно быть регулярным и режимным. Первые три месяца после химиотерапии нельзя уходить от правильного питания. По истечению полу года можно добавить немного вкусностей, которые не входили в этот период диеты. Хорошо было бы полностью переключиться на здоровую пищу, что б в будущем без проблем питаться к уже привыкшим правильным натуральным ингредиентам. Сбалансированное питание во время химиотерапии рака молочной железы помогает организму справиться со стрессом, перенесенному при введении яда.

Здоровья Вам!

Источник: zdravoline.info

Зачем нужна диета

Химиотерапия – сильная нагрузка для организма. Такая процедура негативно воздействует как на злокачественные, так и на здоровые клетки. Чаще она сопровождается такими осложнениями:

  • тошнота;
  • анемия;
  • диарея;
  • алопеция;
  • ухудшение состояния ногтей;
  • остеопороз;
  • нарушения кроветворения;
  • стремительное похудение или набор веса.

Диета при химиотерапии рака молочной железы направлена на поддержку печени, ведь у этого органа очень важная роль: он очищает организм от токсических продуктов распада и остатков лекарственных средств. К тому же правильно подобранное питание уменьшает риск метастазирования, приводит в норму обмен веществ и улучшает общее самочувствие.

Основные правила

При составлении рациона учитываются следующие факторы: возраст пациентки, ее вес, стадия заболевания, гормональный фон организма и общее состояние. В большинстве случаев такая диета основа на принципах здорового питания, но с небольшими поправками. Средняя суточная калорийность составляет 40 ккал на кг веса. Однако для пациенток, страдающих ожирением, этот показатель немного меньше. Он варьируется от 30 до 35 ккал/кг. При недостаточном весе суточная калорийность должна составлять 50–55 ккал/кг.

Рацион должен быть сбалансированным. По мнению онкологов, белков должно быть не меньше 15 % от общего суточного объема пищи. Удельный вес жиров – 30% (при этом тугоплавкие жиры следует исключить).

Нужно выбирать качественные, свежие и натуральные продукты питания. Овощи, фрукты и зелень следует употреблять в сыром виде или после минимальной термической обработки.

Свежие овощи

Питаться нужно дробно: небольшими порциями, но 6–8 раз в сутки. Между основными приемами пищи допускаются перекусы. Например, это могут быть снеки, йогурты или фрукты. Если нет аппетита, можно предпринять следующее:

  1. Побольше быть на свежем воздухе.
  2. Разнообразить рацион.
  3. Уделить внимание сервировке стола.
  4. Включать перед приемом пищи классическую музыку.

Важно соблюдать питьевой режим. При онкозаболевании суточная потребность в жидкости составляет 40 мг/кг. При этом пить нужно не только воду, но и чаи, отвары, морсы, соки и кисломолочные напитки.

Рекомендуемые продукты

Еда должна быть полезной, разнообразной и легкоусвояемой. Только в этом случае она восполнит все энергетические потребности организма. Во время химиотерапии в рационе обязательно должна присутствовать пища, богатая белками. Именно эти вещества ускоряют процесс восстановления поврежденных тканей и укрепляют иммунную систему организма. Дефицит белков в рационе усиливает восприимчивость к инфекционным заболеваниям и увеличивает продолжительность реабилитационного периода после мастэктомии.

Диетологи рекомендуют, чтобы при раке молочной железы в рационе присутствовали следующие белковые продукты:

  • индюшиное и куриное филе, крольчатина или другое нежирное мясо;
  • яйца;
  • творог, сыр и прочие молочные продукты.

К тому же важно обогатить меню бобовыми культурами, а в частности чечевицей, фасолью и нутом. В составе таких плодов присутствуют ингибиторы ферментов протеазы. Эти вещества притормаживают процесс деления дефектных клеток и ускоряют очищение организма от токсических веществ.

молочные продукты

В рационе должны присутствовать продукты, богатые омега-3. Эти жирные кислоты провоцируют разрушение мутировавших клеток и активизируют иммунитет. Они же усиливают восприимчивость организма пациентки к химиотерапии и уменьшают риск метастазирования. Лучшими источниками омега-3 считаются такие продукты:

  • скумбрия, тунец, морская форель, сардина и другая голубая рыба;
  • льняные семена и полученное из них масло;
  • грецкие орехи.

Особенно полезны семена чиа и кунжута. В них содержатся сезамол и сезамин – органические соединения, подавляющие фактор NF-kB. В результате такого воздействия патологически измененные клетки самоуничтожаются.

Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, провоцирующие рецидив рака груди. Эти же вещества усиливают иммунитет организма, что позволяет повысить противоопухолевую защиту. Антиоксидантами богаты такие продукты:

  • цитрусовые;
  • томаты;
  • морковь;
  • яблоки;
  • свекла;
  • хурма;
  • болгарский перец.

цитрусовые фрукты

Рацион нужно обогатить морскими водорослями. В них содержатся полисахариды и каротиноиды, замедляющие рост новообразования. В ежедневное меню важно включать зеленые листовые овощи: шпинат, петрушку, сельдерей, салат, пастернак. В этих продуктах содержится хлорофилл – вещество, предупреждающее мутагенную активность клеток.

Запрещенные продукты

Некоторые продукты питания содержат консерванты, красители и прочие канцерогены. Высокая концентрация таких веществ в организме способствует развитию и росту новообразования. Онкологи рекомендуют исключить из рациона такую еду:

  • чипсы;
  • жирные продукты;
  • алкоголь;
  • острые блюда;
  • копчености;
  • консервы;
  • фаст-фуд;
  • наваристые бульоны;
  • белый рис;
  • жареное мясо;
  • кондитерские изделия;
  • пакетированные соки;
  • крепкий кофе;
  • черный чай;
  • газированные напитки, содержащие красители.

При гормонально зависимом раке молочной железы из рациона нужно исключить продукты, имеющие высокую эстрогеноподобную активность. К ним относятся абрикосы, проростки люцерны, кокосовое масло, душица, хмель.

Источник: mammolog.guru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.